Das umfangreiche Wildbretkochbuch „Schüsseltrieb“ gliedert sich in die Kapitel: Burger & Co., Suppen & Fonds, große Braten, Schmorgerichte, schnelle Küche, Beilagen, Rohes & Kaltes, Innereien, Grillen, Vorratswirtschaft, Wursten & Selchen, Fischküche, Wildbretkunde und süßer Ausklang. Die über 350 ansprechend fotografierten Gerichte machen Lust aufs Jagen, Fischen und Kochen! Wir sind in der moralischen Verantwortung, Jagdbeute in höchster Form in unseren Töpfen zu veredeln. Das sind wir dem Wildtier, unseren Mitmenschen und uns schuldig. Mit „Schüsseltrieb“ verlängern Sie Ihr Jagderlebnis bis ins Esszimmer hinein. Das neue Standardwerk für junge und erfahrene Wildbretköche, mit dem man auch Freunde treffsicher im Geschmack beschenken kann!
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